[양배추 심는 시기 및 재배방법 글 다운로드]
양배추 재배가 가능한 토양 범위는 넓은 작물로 특히 양배추 생육이 좋은 토양은 토양의 깊이가 깊고 배수가 잘되는 사질양토와 점질 양토에서 재배가 잘 된다.
오늘은 봄재배와 가을재배가 가능한 작물인 양배추 심는 시기와 재배방법에 대해 알아보자.
■ 양배추 심는 시기
양배추 작형 | 파종 시기 | 모종 심는 시기 | 수확 시기 | 재배 지역 |
봄 재배 | 3월 중순 ~ 4월 중순 | 4월 중순 ~ 5월 중순 | 7월 중순 ~ 8월 중순 | 전국 지역 |
가을재배 | 7월 중순 ~ 8월 중순 | 8월 중순 ~ 9월 중순 | 10월 중순 ~ 11월 중순 | 전국 지역 |
월동재배 | 9월 | 10월 | 3월 ~ 5월 | 남부해안 / 제주도 |
여름재배 | 5월 ~ 6월 | 6월 ~ 7월 | 9월 | 고랭지 지역 |
- 봄 재배 양배추 모종 심는 시기: 4월 중순 ~ 5월 중순
- 가을재배 양배추 모종 심는 시기: 8월 중순 ~ 9월 중순
양배추는 씨앗을 파종하여 아주심기를 하는 경우도 있지만 노동과 시간을 줄이기 위해 모종을 구입하여 심는 것을 추천한다.
양배추는 주로 봄 재배와 가을재배 작형으로 재배가 이루어졌으나 최근 육종기술 발달과 모종 개발에 의해 작형이 다양하게 발달되어 여름재배와 월동재배가 가능하다.
하지만 초보 농부에게는 다소 어려울 수 있으니 봄 재배와 가을재배를 추천한다.
■ 양배추 재배방법
밭 만들기
1. 밑거름 주기
양배추는 초기 밑거름 작업이 전체 재배과정에서 중요한 부분을 차지한다.
밑거름은 밑거름에서 발생하는 가스를 배출해주기 위해 양배추 모종 심기 2~3주 전에 넣고 토양을 잘 섞어 준다.
(밭 10평 기준 밑거름 양)
종류 | 요소 | 용성인비 | 염화가리 | 퇴비 | 석회 | 붕소 |
밑거름 | 0.25kg | 0.65kg | 0.4kg | 50kg | 3.3kg | 35g |
2. 두둑 만들기
밑거름 작업을 마친 텃밭에 아주심기(모종 심기)를 하기 위해 두둑을 만들어야 한다.
양배추 두둑은 폭 80cm와 두둑 사이 간격은 30~40cm가 적당하다.
양배추 밭은 배수가 중요하기 때문에 비가 많이 오는 지역은 두둑 높이를 30cm까지 높여 준다.
아주심기(모종 심기)
씨앗을 심을 경우 잎이 5장 정도 나면 아주심기를 해준다.
아주심기 전 모종 뿌리를 물에 담근 후 아주심기를 해주어야지 이식 피해를 막을 수 있다.
양배추 모종은 비닐멀칭을 한 후 구멍을 뚫어 포기 간격은 40cm, 줄 간격을 60cm로 심어 준다.
모종을 심을 때 밭과 수평하게 심어 준다.
물 주기
양배추는 물 주기 작업이 병충해를 어느 정도 예방할 수 있으며 뿌리를 깊게 뻗는 과정에 중요한 역할을 한다.
양배추 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게 되는 과정을 결구라고 하며 이 시기에 재배과정 전체에서 가장 많은 물이 필요로 하니 이 시기에는 충분한 물을 주어야 한다.
가을재배 경우 지면의 온도가 높기 때문에 새벽이나 저녁에 물을 주어야 한다.
웃거름 주기
비료명 | 1회 | 2회 | 4회 |
요소 | 6 (kg/10a) | 6 (kg/10a) | 6 (kg/10a) |
염화가리 | 6 (kg/10a) | 6 (kg/10a) | |
추비 시기 | 정식 후 30일 후 | 정식 후 45일 후 | 정식 후 60일 후 |
속이 꽉 찬 양배추를 얻기 위해서는 웃거름을 주어야 한다.
양배추 웃거름은 모종을 심고 30일 후 1차 웃거름을 주고 15일 간격으로 2회 더 진행하면 된다.
김매기
김매기 작업은 잡초를 제거하는 것뿐만이 아니라 겉흙을 부수어 밭에 공기가 잘 통하고 수분이 오랫동안 머무게 하는 작업으로 중요한 작업 중 하나이다.
양배추 첫 번째 김매기 작업은 모종을 심고 2주 뒤에 김매기 작업을 하고 추비를 해준다.
1차 김매기 작업 후 2주 뒤 2차 김매기 작업을 진행하며 잎이 크게 자라기 전에 한 번 더 김매기 작업을 하면 된다.
병충해 방제
양배추 재배에서 품종의 상태를 결정하는 가장 중요한 작업이 병충해 방제 작업이다.
양배추 대표적인 병충해에는 균핵병, 무름병, 뿌리혹병, 배추좀나방, 양배추가루진진물 이 있다.
이런 병충해는 초기에 잡지 못한다면 양배추가 마르거나 잎에 구멍이 생겨 품질이 떨어지기 때문에 조기에 발견하고 예방해주는 것이 중요하다.
양배추 병충해 방제는 모종 심기 후 살충제를 섞어 5~6일 간격으로 4회 정도 살포해야 한다.
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