4월에 심는 작물 잎채소류 7가지 알아보기

4월 심는 작물(잎채소류 편) 영상으로 보기

4월에는 텃밭에 심을 수 있는 작물이 무수히 많아서 3편으로 나누어 정리해 보았습니다.

오늘은 4월에 심는 작물 중 잎채소류 작물 7가지에 대해 알아보겠습니다.

 

 

4월에 심는 작물 10가지 알아보기(덩이줄기, 뿌리, 열매 편)

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23년 4월에 심는 작물 7가지 알아보기(쌈채소류 편)

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4월에 심는 작물(잎채소류)

1. 시금치

시금치	파종 시기	수확 시기
	2월 초순 ~ 5월 하순	4월 초순 ~ 6월 하순

시금치는 4℃에서도 싹이 트고 생육 적정 온도는 15~20℃이지만 10℃ 전후에서도 잘 자라는 작물입니다.

 

시금치는 겨울 동안 0℃ 이하에서도 월동할 정도로 저온에 강해 내한성에 강한 작물이며 서늘한 기후를 좋아합니다. 하지만 시금치는 더위에 약하기 때문에 25℃를 넘게 되면 생육이 극히 불량해지니 수확시기를 고려하여 파종을 해주셔야 합니다.

• 시금치 파종 시기: 2월 초순 ~ 5월 하순
• 시금치 수확 시기: 4월 초순 ~ 6월 하순

 

 

2. 열무

열무	파종 시기	수확 시기
	4월 초순 ~ 5월 하순	5월 중순 ~ 7월 초순

열무는 사철 재배 되는 작물입니다.

 

열무는 재배하는 시기에 따라 재배기간이 다르며 겨울 재배는 60일, 봄 재배는 40일, 여름 재배는 25일 전후로 재배됩니다.

 

그중 봄 재배의 경우가 줄기 질감이 제일 아삭하며 열무의 맛과 품질이 좋습니다.

• 열무 파종 시기: 4월 초순 ~ 5월 하순
• 열무 수확 시기: 5월 중순 ~ 7월 초순

 

 

3. 얼갈이

얼갈이	파종 시기	수확 시기
	3월 하순 ~ 4월 중순	5월 초순 ~ 6월 하순

얼갈이 배추는 배추과 반결구형 채소이며 서늘한 기후에 보수력이 있는 토양에서 생육이 잘 되는 작물입니다.

얼갈이는 생장력이 왕성하고 재배기간이 짧은 것이 특징입니다.

 

(얼갈이 배추와 엇갈이 배추 차이점)

얼갈이 배추는 시설재배를 제외하고 겨울을 지나 재배하는 배추를 말하며 엇갈이 배추는 작물과 작물 사이 2개월 이내의 짧은 기간을 이용하여 사이짓기로 재배하는 배추를 의미합니다.

• 얼갈이 파종 시기: 3월 하순 ~ 4월 중순
• 얼갈이 수확 시기: 5월 초순 ~ 6월 하순

 

 

4. 아욱

아욱	파종 시기	수확 시기
	3월 하순 ~ 5월 하순	5월 중순 ~ 7월 초순

아욱은 추위와 더위에 강해 한겨울을 제외하고는 봄, 여름, 가을 모두 재배가 가능합니다.

 

아욱의 생육 적정 온도는 16~25℃여서 일교차가 큰 가을에 재배된 아욱이 품질이 가장 좋습니다.

• 아욱 파종 시기: 3월 하순 ~ 5월 하순
• 아욱 수확 시기: 5월 중순 ~ 7월 초순

 

 

5. 대파

대파 재배 작형	파종 시기	아주심기 시기	수확 시기
봄 재배	3월 중순 ~ 4월 초순	5월 하순 ~ 6월 초순	9월 하순 ~ 11월 하순
가을 재배	9월 중순 ~ 9월 하순	10월 하순 ~ 11월 초순 or 이듬해 봄	6월 초순 ~ 6월 하순

대파 재배 작형은 봄 재배와 가을 재배가 있습니다.

 

봄 재배의 경우 3월 중순에서 4월 초순에 파종을 하여 5월 하순에서 6월 초순 사이 본밭에 아주심기를 하며 가을 재배의 경우 9월에 파종을 하여 그해 10월 말이나 이듬해 봄에 정식을 하여 재배합니다.

• 대파 파종 시기: 3월 하순 ~ 4월 초순
• 대파 아주심기 시기: 5월 하순 ~ 6월 초순

 

 

6. 부추

부추	파종 시기	수확 시기
	3월 중순 ~ 4월 초순	9월 초순 ~ 9월 중순

부추 씨앗의 발아 최적온도는 20℃(최저 10℃, 최고 25℃)입니다.

 

부추는 다른 파류보다 발아온도 폭이 좁은 편이기 때문에 씨앗을 2일 정도 물에 담갔다 그늘에 하루 정도 건조 시켜서 파종해야 합니다.

 

부추 수확 적정 시기는 9월이지만 중간중간에 솎음을 통해 소량 재배하여 드실 수 있습니다

• 부추 파종 시기: 3월 중순 ~ 4월 초순
• 부추 수확 시기: 9월 초순 ~ 9월 중순

 

 

7. 잎들깨(깻잎)

부추	파종 시기	모종 심는 시기	수확 시기
	4월 중순 ~ 5월 초순	5월 하순 ~ 6월 초순	6월 하순 ~ 9월 하순

잎들깨는 발아 적정 온도가 22℃ 전후이며 발아 일수는 6~10일입니다. 또한 서늘한 기후를 좋아하고 건조한 곳보다는 약간 습한 곳이 좋습니다.

 

깻잎은 여름철 노지에서 수확을 하기 때문에 품질과 수량은 날씨의 영향을 많이 받습니다. 특히, 노지재배를 할 경우에는 장마기간에 세균성병에 감염되는 경우가 많아 수확을 하면 안 됩니다.

• 잎들깨(깻잎) 파종 시기: 4월 중순 ~ 5월 초순
• 잎들깨(깻잎) 모종 심는 시기: 5월 하순 ~ 6월 초순

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