1월과 2월에는 땅이 얼어 있기 때문에 1년 동안의 텃밭 계획을 세우거나 실내시설에서 모종을 기르고 준비하면서 많은 텃밭이 쉬고 있는 것을 볼 수 있습니다.
하지만, 1월과 2월에도 심을 수 있는 작물들이 있습니다.
오늘은 1월과 2월에 도전해 볼 수 있는 작물 6가지에 대해 알아보겠습니다.
[2025년 1월과 2월에 심는 작물 6가지 알아보기 PDF 다운로드]
2025년 1월과 2월에 심는 작물 6가지
1. 마늘
| 마늘 종류(품종) | 종구 심는 시기 | 수확 시기 |
| 난지형 마늘 | 9월 중순 ~ 10월 중순 | 이듬해 5월 하순 ~ 6월 초순 |
| 한지형 마늘 | 10월 중순 ~ 11월 초순 | 이듬해 6월 중순 ~ 7월 초순 |
보통 마늘은 10월에 심어 줍니다.
하지만, 10월 텃밭은 다른 작물을 심거나 작물 수확이 늦어지면서 마늘을 심지 못하는 경우가 많습니다.
1월에 날이 풀려 땅이 녹을 때 마늘을 심어 준 뒤 비닐을 덮어주면 됩니다.
단, 마늘 심는 적기가 아니기 때문에 마늘의 상품성이나 수확량은 떨어집니다.
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2. 완두콩
| 완두콩 | 파종 시기 | 수확 시기 |
| 3월 중순 ~ 4월 초순 | 5월 중순 ~ 7월 하순 | |
| 10월 초순 ~ 10월 하순 | 이듬해 5월 초순 ~ 6월 하순 |
일반적인 완두콩 파종시기는 3월입니다.
하지만, 완두콩은 추위에 매우 강한 작물이기 때문에 1월과 2월 중 날씨가 조금 따뜻할 때 파종해도 성공률이 높은 작물입니다.
1월과 2월에 심는 경우는 일반적으로 완두콩을 심을 때 깊이보다 2배 정도 깊게 심어주면 됩니다.
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3. 고추
| 고추 | 모종 심는 시기 |
| 4월 중순 ~ 5월 중순 |
고추는 4월 ~ 5월에 모종을 심는 고온 작물입니다.
고추 모종을 키우는데 70~80일 정도 걸리기 때문에 2월부터 고추 모종을 키워 주어야 합니다.
고추 모종은 25℃의 온도에서 잘 자라기 때문에 집에서도 충분히 고추 모종을 키울 수 있습니다.
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4. 감자
| 감자 재배 작형 | 파종 시기 | 수확 시기 |
| 봄 재배 | 2월 중순 ~ 3월 하순 | 5월 하순 ~ 6월 하순 |
| 여름 재배 | 4월 중순 ~ 5월 초순 | 8월 중순 ~ 9월 하순 |
| 가을 재배 | 8월 초순 ~ 8월 하순 | 11월 초순 ~ 11월 하순 |
감자는 2월과 3월 이른 시기에 심는 작물입니다.
감자는 추위에 강한 작물이며 이른 봄에 심는 감자는 수확량도 좋으며 품질도 우수합니다.
2월에 씨감자를 구입하여 15도 이상의 반그늘진 공간에 3주 정도 두면 씨감자에서 싹이 올라오게 됩니다.
씨감자에서 씨눈이 2~3개 정도 생기면 나누어준 뒤 3월에 심어 주면 됩니다.
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5. 상추
| 상추 재배 작형 | 모종 심는 시기 | 수확 시기 |
| 봄 재배 | 3월 중순 ~ 12월 중순 | 4월 하순 ~ 6월 하순 |
| 가을 재배 | 8월 초순 ~ 9월 초순 | 9월 초순 ~ 11월 초순 |
상추는 추위에 강한 작물이며 손쉽게 키울 수 있어 모든 텃밭에서 심는 작물 중 하나입니다.
상추는 모종을 구매하여 심는다면 3월에 본밭에 심어도 되지만
모종을 직접 키워서 심는다면 2월부터 씨를 뿌려 준비를 해주어야 합니다.
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6. 대파
| 대파 재배 작형 | 파종 시기 | 모종 심는 시기 |
| 봄 재배 | 3월 초순 ~ 4월 하순 | 5월 중순 ~ 6월 초순 |
| 가을 재배 | 9월 초순 ~ 9월 하순 | 10월 중순 ~ 11월 초순 / 이듬해 3월 |
대파는 추위에 강한 작물입니다.
따라서, 아주 추운 겨울만 제외하고 모종만 구입할 수 있다면 언제든지 텃밭에 심기 좋은 작물입니다.
따뜻한 지역에서는 2월에 씨를 흩어 뿌림 하여 모종을 만들고 이후에 모종을 옮겨 심어 재배하면 됩니다.
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